Salmonellezin nə qədər təhlükə yaradır?
Salmonellosis , Salmonella kimi tanınan bakteriyalar ilə bir infeksiya səbəb xəstəlik, bir çox müxtəlif mənbələrə malik ola bilər. İnsanlarda, ciddi mənşəli insan olan "tifoid" salmonellyoz ( Salmonella typhi və Salmonella paratyphi səbəbləri) var. Buna baxmayaraq, "qeyri-typhoid" kimi tanınan digər formalar vardır ki, bu da yoluxmuş heyvan nəcisindən çirklənmiş qidaların yeyilməsindən yarana bilər.
Salmonellyozun "qeyri-typhoid" formasının ümumi nümunələri pişməyən yumurta yeyən və ya az pişmiş ətdən əldə edilənlərdir.
Buna baxmayaraq, bəzən insan xəstəliyinə də Salmonella yoluxmuş heyvanların nəcisləri ilə əlaqə yaranmışdır .
Köpek və pişiklərdə Salmonella
Salmonella orqanizmləri bütünlükdədir və hətta bir çox sağlam it və pişiklərdən təcrid edilə bilər. Tənəffüs həm nəcis, həm də tüpürcəkdə tökülə bilər və uzun müddət tökülə bilər.
- Donuz qripi itləri, itlər üçün Salmonella infeksiyasının potensial bir qaynağı olaraq tətbiq edilir. Onlar da idarə edən insanlar üçün infeksiya mənbəyi ola bilərlər.
- Bundan əlavə, köpək bəslənməyən itlər və pişiklər də Salmonella orqanizmlərindən təmizlənməyə daha çox meylli olurlar.
- Bir çoxu kommersiya heyvan qidası diyeti və / və ya müalicə məhsullarını Salmonella çirklənməsini ehtiva edir. Bu çirklənmiş məhsullar, ev heyvanınız üçün qidalanırsa, həmçinin heyvan üçün salmonellyoza yol aça bilər və orqanizmə zərər vermək riski yaradır.
- Salmonellosis ev heyvanlarından heyvanlara, habelə heyvanlardan heyvanlara keçə bilər.
Köpek və pişiklərdə salmonellosis tez-tez asemptomatik olur (xəstəlik əlamətləri göstərmir.) Lakin xəstəlik meydana gəldiyi zaman görülən simptomlar aşağıdakıları ehtiva edə bilər:
- Atəş
- iştahsızlığın olmaması
- uydurma
- ishal
- qarın ağrısı
- septisemiya / endotoksemiya (qan dövranı vasitəsilə yayılmış bakteriyalar tərəfindən çıxarılan qan və ya toksinlər vasitəsilə yayılmış infeksiya)
Həm itlər, həm də pişiklər özləri xəstəlik etmədən salmonellyoz daşıyıcıları kimi xidmət edə bilərlər.
Digər Heyvanlarda Salmonella
Digər növ heyvanlar, həmçinin at, donuz, mal-qara və başqaları da daxil olmaqla, Salmonellaları atmağa qadirdir. Sürünənlər, xüsusən də kaplumbağalar, salmonellyoz daşıyıcıları kimi də təsirlənmişdir.
Siz və ailəniz üçün salmonellezin qarşısının alınması
Siz və ailəniz salmonellyoz xəstəliyinə tutulmadığını təmin etmək üçün kömək edə biləcəyiniz bir neçə tədbir var.
- Əlinizi yaxşı və tez-tez yuyunmaq da daxil olmaqla yaxşı gigiyena tətbiq edin. Uşaqlarınızı eyni şəkildə etməyə öyrədəcək. Yemək və ya içkidən əvvəl həmişə əllərinizi yuyun. Evinizin yeməyini və ya nəcisini götürdükdən sonra həmişə əllərinizi yuyun.
- Pişməyən və ya pişmiş ət, donuz əti, yumurta və ya digər heyvan məhsullarını yeməyin. Unpasteurised süd məhsulları daha çox çirklənmə riski daşıyır.
- Meyvə və tərəvəz istehlakdan əvvəl yaxşıca yuyun.
- Heyvan nəcisindən çirklənmiş ola biləcək su içməyin.
- Həm pet qidalarına, həm də insan qidalarına təsir göstərdiyini xatırlayın.
- Donuz qripi köpeğiyle işləyərkən diqqətli olun. Əldə etdikdən sonra əllərinizi yaxşıca yuyun. Digər məhsulların ev heyvanlarınız üçün daha uyğun olub olmadığını düşünün.
- Eviniz üçün xam bir pəhriz bəsləyirsinizsə, heyvanınızın Salmonella sızması və lazımi tədbirlər alması riski (yəni əl yuma və düzgün gigiyenə xüsusi diqqət yetirmək) ilə əlaqədar riskin çox bilinir .